Blev sugen på bullar i veckan.
Och vad passade bättre, så här
inför Mors Dag än att ta fram
min Mammas handskrivna recept
på vaniljbullar.
Grunden är en vanlig vetedeg,
med kardemumma i. Jag har har
hälften vetemjöl och hälften
dinkelmjöl.
Fyllningen i bullarna är:
100 g smör som rörs mjukt.
1 dl florsocker
3 tsk vaniljsocker
Doften och synen av nybakta
bullar är något väldigt speciellt.
Vad passade bättre än en påse nybakta
bullar till min bror, när vi var på
en lite försenad födelsedagsmiddag
hos honom.
Efter all blåst så längtar jag
efter sol och värme.
Hoppas vi får det till helgen.
Ha en bra helg alla ni.
Kram