Torsdagssoppa

En torsdag i januari när det
är lite snöigt och några grader
kallt då smakar en varm soppa gott.

Hade färsk broccoli i kylskåpet så
det fick bli broccolisoppa.
Sagt och gjort fram med Arlas kokbok.

Ett gott bröd och en Grevóst till var
inte heller fel.

Här nedan kommer det lättlagade receptet.



Broccolisoppa
500 g fysta eller färska broccolibuketter
1 gul lök
En klick smör
6 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
4 dl ostsås t.ex. Kelda

Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull.
Tillsätt vattnet och broccolibuketterna.
Lägg i buljongtärningarna.
Låt koka i 5 minuter.
Mixa broccolin och tillsätt ostsåsen.
Låt soppan koka upp.

Klar att servera!

Ha det så gott.
Kram Lillemor

Gott på foten

Önskade mig tofflor av tomten.
Snäll som han är så fick jag
dessa mystofflor.
Gillar att mönstret är som en
lusekofta och inuti är det mjuk
päls. Varma och sköna är de.






Vi var en svängt till landet och
tittade till huset.
Vi tände en brasa och fikade.
En promenad ned till vännernas
hus för att kolla att allt såg
bra ut där också.
Från deras brygga såg vi ut över
sjön. Där vi badar och åker med båten
låg nu ett litet snötäcke.



Nu är vi tillbaka i stan och sitter
i soffan och sportar.
Sjal över axlarna och mystofflorna på fötterna.

Det har varit svårt att kommentera
hos vissa av er.
Nu är det hos Ditten och Datten och
Lyckoslanten som jag inte kan kommentera.
Jag läser era fina inlägg och hoppas att
det snart löser sig för er.
Själv fick jag ändra kommentarsfältet
då löste det sig hos mig.

Ha en bra vecka.
Kram på er alla.

Drömmar av silver

Nu när julen är helt utstädad så
tog jag fram några av mina gamla
silverfat att ställa ljus på.
Jag tycker om kombinationen
av glas och silver.
En del tycker det ser kallt ut.
Jag gillar det där isiga.
Passar så här i januari.



På det stora fatet ställde
jag mina Ittalaljusstakar som
inte varit framme på flera år.
Undrar om de går att köpa fortfarande?



På det lilla fatet står mina
islyktor från Kosta.
När man tänder ljusen så
reflekteras ljuslågan både
i glaset och på silverfatet.
Effektfullt tycker jag.




Hoppas att ni haft en go helg
och laddat batteriern inför
veckan som kommer.
Kram

Snabba grytan

Arlaköket har flera kokböcker på
olika teman.
En kokbok är Vardag lättlagade favoriter
på 30 minuter.
Bra att ta till på veckorna, när maten inte
får ta så lång tid att göra.



En Lövbiffsgryta fick det bli en
vanlig tisdag.



Matbilder blir sällan bra men jag
försäkrar att grytan smakade så gott.
Maken ville ha kokt potatis till, själv
valde jag bulgur.
Receptet kommer här nedan.



Lövbiffsgryta
400 g lövbiff
1 gul lök
125 g bladspenat
1/2 dl vatten
1 burk creme fraiche franska örter
8 körsbärstomater
salt
Skär köttet i strimlor. Skär löken. Stek kött och lök
i en stekpanna.Salta, rör ned spenaten och låt fräsa med.
Tillsätt vatten och Creme fraiche. Koka upp.
Dela tomaterna och vänd ned dem i grytan.
Servera med valfria tillbehör och en god sallad.
Lycka till!

Tjuvstart

Söndagen bjöd på ett sådant där krispigt
väder som jag tycker är så skönt.
Några grader kallt, hög luft.
Som gjort för långpromenad
På hemvägen passerade vi Hälls konditori....



Inte kunde vi motstå semlorna som
fanns därinne.
Två fick följa med hem.
Åh så gott de smakade till kaffet.



Passade på att städa i några lådor
och hittade ett grått och ett rött
hjärta, att sätta på ljus.
Köpte dem för ett par år sedan på
Kvarnboden. Använde dem första året
sedan blev de liggandes i lådan.
Det röda hjärtat får ligga i jullådan,
det grå passade i köket.



Ha en bra vecka med många möjligheter.
Kram på er

Carpe Diem

Efter en väldigt arbetsam och körig
arbetshöst loggade jag ut ett tag och
levde i nuet fångade dagen.
Ett underbart jullov har jag haft med
en härlig jul och nyår tillsammans med nära och kära.



Än har jag inte plockat bort julen.
Kunde ändå inte motstå dessa pärlhyacinter,
i blomsterhandeln på hörnet när jag handlade
en blomma till dottern som bjuder på Trettondagsmiddag
i kväll.



På landet har vi varit en del. Sköna stunder
och promenader i omgivningarna. Skid och pulkaåkning
har lyst med sin frånvaro i brist på snö.
Några kallgrader har det ibland varit och då har
en tunn is lagt sig på vår lilla sjö.
Bilden är tagen från vännernas brygga där vi
om somrarna lägger till som oftast.

Ha en härlig Trettondag och helg.
Kram på er