En torsdag i januari när det
är lite snöigt och några grader
kallt då smakar en varm soppa gott.
Hade färsk broccoli i kylskåpet så
det fick bli broccolisoppa.
Sagt och gjort fram med Arlas kokbok.
Ett gott bröd och en Grevóst till var
inte heller fel.
Här nedan kommer det lättlagade receptet.
Broccolisoppa
500 g fysta eller färska broccolibuketter
1 gul lök
En klick smör
6 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
4 dl ostsås t.ex. Kelda
Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull.
Tillsätt vattnet och broccolibuketterna.
Lägg i buljongtärningarna.
Låt koka i 5 minuter.
Mixa broccolin och tillsätt ostsåsen.
Låt soppan koka upp.
Klar att servera!
Ha det så gott.
Kram Lillemor
3 kommentarer:
Detta recept ska garanterat provas, tack för det.
Här åt vi minestronesoppa idag.
Kram Ing-Britt
Passar bra med detta recept idag när jag har mycket broccoli i kylskåpet!
Undrar om du kan kommentera nu när jag ändrat ännu mer i kommentarerna.
Ha en skön helg! ♥
Mmmm...broccoli är gott och nyttigt. Joda visst har vi samma smak på en hel del.
Kram
Skicka en kommentar